2011-11-30T12:03:16+00:00
味療癒 五元素輕食沙拉
五元素輕食沙拉 – 維生素輕鬆到位,輕鬆清理五臟空間
若想要排毒養肝,建議可多吃新鮮綠色蔬果,如含有許多鐵質及葉酸的菠菜,能抗老化;或可解熱散寒、促進血液循環的蔥及韭菜;而利尿解毒的蘆筍,則能幫助消除疲勞,使精神體力都變好。多吃蔬菜水果,能幫助疲累的腸胃休息,並藉由蔬果豐富的纖維質,來加速體內油脂及毒素的排出。除了飲食外,保維持愉快心情及充足睡眠也一樣重要,再搭配每周三次每次30分鐘以上的固定運動習慣,身體機能的調節將會更好。
充滿色彩的五元素輕食沙拉,能照護五臟健康,小黃瓜解熱養肝氣,蘆筍消除疲勞,玉米粒和馬鈴薯可補益脾胃,甜椒能溫中健胃,黑色葡萄乾則益腎補血!
材料: 蘆筍25克,小黃瓜1/2條,紅黃甜椒各1/4個,馬鈴薯1/4個,玉米粒 1大匙,低脂優格1杯,葡萄乾適量。
做法:
- 將小黃瓜洗淨後切片,紅黃甜椒洗淨後切細條,馬鈴薯洗淨削皮煮熟後切細條,蘆筍汆燙後備用。
- 將所有材料盛盤,加入葡萄乾、玉米粒,再淋上優格即可。